"黑色"食品饮食店含商机

"黑色"食品饮食店含商机
|作者：  编辑：酒醒还是我 日期：08-04-15 15:18:10

古语有 “民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补 ”之说。 “黑色 ”食品是 21世纪 “药食同一 ”的保健食品，它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效。

    风险及预防

    1. 主要风险来自选址不当，可选择原先是经营餐饮业的老店，并经实地考核落实。

    2.“ 黑品牌 ”口味品质不佳，或人们太感生疏，一时不适应高价位。

    3. 餐饮行业最怕的是食品变质、霉变。消息一定要加强内部管理，严格检查或检验。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。